Backen mit Vollkorn

von **el_marraksch** » Di 24. Jan 2012, 10:37

so hier wie versprochen das Reine Roggenbrot. Es schmeckt sehr gut. Werde ich sicher wieder machen nur dann mit etwas längerer Garzeit, meines hätte noch 15 - 20 Minuten vertragen. Aber für das erstemal backen von reinem Roggenbrot bin ich schon recht zufrieden.

von **Thorsten** » Di 24. Jan 2012, 11:41

eben, das ist doch schon mal sehr schöne. Die gar richtig Einschätzen ist wirklich nicht leicht. Es ist doch nochmal ein ganzes Stück anders als ein Roggenmischbrot

von **el_marraksch** » Di 24. Jan 2012, 11:48

ja auf jeden Fall Thorsten. Aber ich denke jetzt weiß ich genau auf was ich achten muss und denke es das nächste mal besser zu treffen.

von **Avensis** » Di 24. Jan 2012, 14:36

ich hoffe das ich diese Woche noch dazu komme dieses Brot zubacken

von **Desidera** » Di 24. Jan 2012, 20:01

Gaby, Dein Brot sieht gut aus.

von **el_marraksch** » Di 24. Jan 2012, 20:28

danke Beate schmeckt auch gut. Heute abend hat es mir noch besser geschmeckt als heute morgen.

von **Desidera** » Mi 25. Jan 2012, 10:30

Wenn alle meine Vorräte leer sind, mache ich mich ans Werk mit diesem Brot, kann aber noch dauern. Das Kartoffelbrot und die eingefr. Brötchen müssen noch aufgegessen werden.

Backen mit Vollkorn

Roggenbrot von Mostert

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