Dieses Eis habe ich heute hergestellt und ich muss Euch sagen, es macht süchtig.
Es ist wirklich ganz, ganz lecker.
Den Mandelkrokant und die Zutaten für die Eismasse habe ich gestern vorbereitet, heute im Mixer etwas schaumig aufgeschlagen und in die Eismaschine gegeben. Allerdings wurde es nach 30 min. nicht richtig fest, so dass ich es in die Truhe stellte.
Wer gerne gebrannte Mandeln isst, der wird begeistert sein.