Ich suche Rezepte oder Vorschläge für Früchtebrot. Am besten mit normalen Hefeteig.
Frage: Wie kriege ich Säure in in das Brot. Äpfel hab ich am Wochenende versuche. Das war aber nur halb erfolgreich. Erstens war es nur wenige sauer und dann sind die Äpfel beim backen soweit geschrumpft das das Brot Löcher hatte
Früchtebrot
2 Beiträge
• Seite 1 von 1
Früchtebrot
von Thorsten » Mo 29. Apr 2013, 09:52
- Thorsten
- Beiträge: 1404
- Registriert: Mi 20. Jul 2011, 00:20
Re: Früchtebrot
von Avensis » Mo 29. Apr 2013, 21:41
ich kenne nur das Früchtebrot von Manz,
das ist aber sehr süss
das ist aber sehr süss
-
Avensis - Beiträge: 1451
- Registriert: Di 1. Nov 2011, 13:15
2 Beiträge
• Seite 1 von 1
Wer ist online?
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast