Backen mit Vollkorn

von **el_marraksch** » Do 22. Dez 2011, 15:30

siehst du deshalb hast du ja auch uns. :lol:

von **Thorsten** » Do 22. Dez 2011, 22:49

Als Urlaubsproviant hab ich noch ein Walussbrot gebacken mit Roggen. und Weizensauer. Der Weizensauer musste noch weg. Bin mal gespannt ob man das schmecken kann. Und die beiden Bücker von DBZ_Verlang sind noch rechtzeitig gekommen. Da freue ich mich echt auf den Urlaub

von **Harrasweible** » Fr 23. Dez 2011, 00:34

Sorry Bilder doch erst morgen. Der Tag hat leider nur 24 Stunden. Oh mein Gott bin ich müde. Wurzelgnom wir, ich vermisse dich!!!!

von **Avensis** » Fr 23. Dez 2011, 00:43

Wurzelgnom wir, ich vermisse dich!!!!

nicht nur du, schreien wir mal laut WWWWWWWWWwuuuuuuuuuuuuurrrrrrrrrrzzzzzzzzzzzzzzeeeeeeeeeeeeeeeeellllllllllllllllllllllllll

von **Harrasweible** » Fr 23. Dez 2011, 00:51

Avensis hat geschrieben:
Wurzelgnom wir, ich vermisse dich!!!!

nicht nur du, schreien wir mal laut WWWWWWWWWwuuuuuuuuuuuuurrrrrrrrrrzzzzzzzzzzzzzzeeeeeeeeeeeeeeeeellllllllllllllllllllllllll

Ja, sie soll wieder kommen!

von **Desidera** » Fr 23. Dez 2011, 10:00

@Wurzelgnom: ich hoffe sehr, dass Du wieder hereinkommst und uns mit Deinen fachmännischem Wissen weiterhilfst.

Ich möchte noch kurz anmerken, dass das Roggenvollkornbrot heute noch besser schmeckt, sehr saftig und lecker.

von **Avensis** » Fr 23. Dez 2011, 10:18

@ Beate
hast du das Brot über Nacht draussen gehabt?
war es offen oder zugedeckt.
Hatte es nähmlich noch nie über Nacht draussen

von **Desidera** » Fr 23. Dez 2011, 14:25

@Herbert: falls Du mit draußen das Zimmer meintest, nicht den Balkon, dann muss ich Dir sagen, dass ich alle meine Brote immer auf der Schnittstelle stehen lasse. Ich habe mir auch irgendwann einmal einen richtigen Brotbehälter aus Keramik gekauft (mit Luftschlitze), aber mir hat die Konsistenz der Brote darin gar nicht gefallen, sie waren mir allesamt zu weich, wenn auch nicht schimmlig, aber zu weich.