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Backergebnisse und Erlebnisse im März

Hier könnt ihr eure Backergebnisse vorstellen

Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Avensis » Sa 2. Mär 2013, 12:12

ein neuer Monat, es darf gebacken werden
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Desidera » Sa 2. Mär 2013, 17:37

Ich habe heute schwäbische Krustis gebacken. Sie schmecken gut, auch wenn ein ganzer Würfel Hefe enthalten ist.
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Avensis » So 3. Mär 2013, 18:47

Beate die hauptsache sie schmecken
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Avensis » So 3. Mär 2013, 18:51

2 Herbstlaibe diesmal mit Bier im Sauerteig
und Einback auf wunsch von den Enkel
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Desidera » Mo 4. Mär 2013, 09:04

@Herbert: die Brote und der Einback sehen gut aus.

Gestern habe ich wieder einmal das Konsumbrot nach Bäcker Süpke gebacken und werde es nun auch wieder öfters backen.
Herzliche Backgrüße
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Avensis » Mo 4. Mär 2013, 15:35

wenn Morgen mein Urgetreide kommt,
werde ich mal mit Gerste Kamut und Einkorn und Emmer backen,
Marla hat auch ein Haferbrot eingestellt das werd ich auch noch Backen
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Avensis » Di 5. Mär 2013, 14:54

Juhu meine Mehle von Issak Naturkost (Pöt) sind da,
werde am Donnerstag das Herbstlicher Urkornlaib backen
http://www.der-sauerteig.com/phpBB2/viewtopic.php?t=8167&highlight=herbstlicher
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Trif » Mi 6. Mär 2013, 16:25

Das Rezept mit dem Urgetreide list sich gut-werde ich gleich ansetzen! Ich habe noch Reste von Emmer und Einkorn, die müssen weiter.
Danke für den tollnr Tipp.
LG
Trif

Ich bin nicht neugierig, ich wills nur wissen
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Avensis » Mi 6. Mär 2013, 18:03

@Trif
ich setze heute auch an
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Re: Backergebnisse und Erlebnisse im März

Beitragvon Avensis » Do 7. Mär 2013, 21:35

Herbstlicher Urkornlaib von Marla

das Brot ist der Hammer, habe von 2 Brote gerade noch was zum Frühstück da,
alle sind so begeistert Kinder haben alles mit genommen.
Will aber noch die Haferkruste backen, sonst hätte ich das Brot gleich nochmal gebacken
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