Und sie kommen immer wieder, lassen sich von nichts abschrecken, diese Widerlinge.
Schmalzbrot
16 Beiträge
• Seite 2 von 2 • 1, 2
Re: Schmalzbrot
von Desidera » Do 3. Nov 2011, 22:05
Und sie kommen immer wieder, lassen sich von nichts abschrecken, diese Widerlinge.
Herzliche Backgrüße
- Desidera
- Beiträge: 1204
- Registriert: Di 1. Nov 2011, 15:56
Re: Schmalzbrot
von amber » Fr 4. Nov 2011, 08:40
Das sieht lecker aus! Wie ist das mit den 75 g Sauerteig gemeint? Abends angesetzt, oder einfach 75 g Anstellgut dazugeben?
Ich geh frühstücken...........
Ich geh frühstücken...........
LG
amber
one live - life it
amber
one live - life it
-
amber - Beiträge: 295
- Registriert: Mo 31. Okt 2011, 13:19
Re: Schmalzbrot
von el_marraksch » Fr 4. Nov 2011, 09:38
amber es ist ST gemeint kein Anstellgut. Also wie gewohnt abends ansetzen und am nächsten Tag backen. Armbrust schreibt man könnte auch den ST aus den Tüten nehmen. Da bin ich persönlich aber nicht sehr davon überzeugt.
Liebe Grüße
Gabriele
Gabriele
-
el_marraksch - Beiträge: 1028
- Registriert: Mi 20. Jul 2011, 10:07
- Wohnort: Mosbach am Rande des Odenwaldes
Re: Schmalzbrot
von amber » Fr 4. Nov 2011, 10:40
...das ist was für Anfänger, hihi
LG
amber
one live - life it
amber
one live - life it
-
amber - Beiträge: 295
- Registriert: Mo 31. Okt 2011, 13:19
Re: Schmalzbrot
von el_marraksch » Fr 4. Nov 2011, 11:11
ja stimmt.amber ich sehe gerade du bist ja gar nicht weit weg von mir.
Liebe Grüße
Gabriele
Gabriele
-
el_marraksch - Beiträge: 1028
- Registriert: Mi 20. Jul 2011, 10:07
- Wohnort: Mosbach am Rande des Odenwaldes
Re: Schmalzbrot
von amber » Fr 4. Nov 2011, 13:41
oha - stimmt! Vielleicht ist noch jemand aus der Gegend, dann können wir mal einen Backtreff veranstalten
LG
amber
one live - life it
amber
one live - life it
-
amber - Beiträge: 295
- Registriert: Mo 31. Okt 2011, 13:19
16 Beiträge
• Seite 2 von 2 • 1, 2
Wer ist online?
Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast