Ich habe es im TM gemacht, aber man kann es genausogut im normalen Kochtopf machen.
Zutaten:
300 g Zucker
450 g Wasser
1 EL Nelken
1 EL Kardamom
1 Stange Zimt
1 TL gem. Ingwer oder 2 cm frischer Ingwer
1 Sternanis
Zucker im Wasser kochen bis er aufgelöst ist. Dann alle Zutaten dazu. Wenn man frischen Ingwer nimmt diesen in kleine Würfelchen schneiden.
Alles zusammen 15 Minuten einkochen. Dann durch ein kleines Sieb in eine Flasche füllen und abkühlen lassen.
1 Tasse schwarzer Tee und dann 1-2 TL von dem Sirup dazu jenachdem wie süss man es haben will.