Die Werbung wird für angemeldete Mitglieder automatisch ausgeblendet. Wenn dich die Werbung nervt, brauchst du nur ein Konto anlegen und die einloggen.
Wenn du beim einlegen die Option "Mich bei jedem Besuch automatisch anmelden" abwählst, wirst du bei jedem Besuch automatisch angemeldet und du wirst keine Werbung mehr sehen.
Gabi - da ich gerade eine bestimmte Broschüre suchte, stellte ich fest, dass der Link gar nicht (mehr????) funktioniert. Ich erlaube mir also eine neue Verlinkung auf die entsprechende HP.
Man kann hier allerlei interessante Broschüren um das Backen als Direktdownload bekommen . Seite auch ganz nach unten scrollen - da kommen noch Themen im Archiv
Broschüre Nr 1 befasst sich mit Backmitteln, Nr. 25 Backfehler (Brot und Kleingebäck), Nr. 27 Emulgatoren und Vieles, Vieles mehr… stöbern lohnt sich…
sehr schön auch von 1992 Backmischungen für Brot und Kleingebäck Mittlerweile schon fast ein kulturhistorisches Dokument. Wie unkritisch damals die Backmischungen abgefeiert wurden auch wenn die Autoren natürlich ein kommerzielles Interesse haben
Jap - ich habe mir schon vor etlichen Jahren alles, was mich persönlich interessiert, geladen - weshalb ich erst jetzt gemerkt habe, dass Gabis Link nicht funzt… aber es ist eine Fundgrube, wenn man sich umschaut!!!