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backe schon einige zeit mein brot mit selbstgemahlenem korn und bin auf der suche nach einem vollkornrezept auf dieses forum gestossen. erhoffe mir einiges für's backen mit vollkorn dazu zu lernen. bin rentnerin und lebe in ungarn. hab hier nicht so die möglichkeiten wie in d, alle möglichen zutaten oder zubehör poblemlos zu bekommen. muss auch oft einfach improvisieren.