So, dann möchte ich mich hier auch mal noch offiziell vorstellen, nachdem ich im Mühlen-Thread schon gepostet habe.
Ersteinmal ein herzliches Dankeschön für das nette Willkommenheißen hier bei euch!
Dinkelchen hat mich hierher zitiert und ich bin froh, der Einladung gefolgt zu sein. Es ist sehr gemütlich hier und ich fühle mich jetzt schon wohl.
Manch einer kennt mich (und ich ein paar von euch) aus dem Nachbarforum.
Zu mir ist zu sagen, dass ich 26 Jahre alt bin, zur Zeit in den letzten Zügen meines Master-Studiums liege (hab gerade 7 Prüfungen hinter mir, 3 muss ich noch...) und ab März bei einem großen Tiefkühltorten-Hersteller meine Masterarbeit schreibe.
Mein Studium (Lebensmitteltechnologie) hat mich eigentlich auch zum Brotbacken gebracht und ich mir quasi Learning-by-doing dieses wundervolle Hobby beigebracht. Und hab mittlerweile eine regelrechte Sucht nach Ofen-Kino und Krusten-Knistern entwickelt .
Falls noch jemand Fragen hat, einfach fragen!
Ich freu mich auf euch