Tja, Gabi - von welcher Seite wurde das Tuch denn nun benutzt??? Guck mal auf Jodus Bild, gleich am Anfang - Stoff oben, vergleiche mit den Videos hier - blaue Seite oben. Die Stoffseite verhält sich wie normales Leinen oder Baumwolle - ist ja auch nicht versiegelt.
Ich stelle hier noch einmal zum Vergleich oder als Kaufentscheidung das Video von Cleanbake ein, wo sich die Funktionsweise erklärt… Dauer: etwa 5 min
Bei der Aufarbeitung der Baguette kann man schön sehen, dass der Bäcker sie schneidet, wendet, etwas andrückt und danach noch wieder anheben kann…