1 Liter Milch auf 42 Grad erwärmen, 3 EL Joghurt mit lebenden Kulturen einrühren, in Gläser geben, verschließen und für
30 min. bei 50 Grad im Ofen stehen lassen.
Anschließend den Ofen ausschalten und die Gläser für 8-12 Std. drin stehen lassen.
Es funktioniert einwandfrei, habe es probiert und der Joghurt ist ganz gut gelungen, ohne großen Stromverbrauch.