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Desi - kennst Du eigentlich diese Seite??? Soviel kann man gar nicht mit Eierlikör anstellen. (Guck mal auf die Tabs oben… ) Na dann: Prost oder Allzeit gut Back… Ich kenne übrigens die Angabe, dass mindestens eine Haltbarkeit von 6-8 Wochen gegeben ist, auch ist es abhängig von den Prozenten des verwendeten Alkohols (gibt Rezepte mit Primasprit, da hat das Likörchen gleich ein paar Umdrehungen mehr und länger haltbar… ) Grobe Anhaltspunkte zur Haltbarkeit findest Du auch hier.
Zuletzt geändert von NA am Mo 2. Jul 2012, 17:15, insgesamt 1-mal geändert.
Danke Wurzel für die Links. Ich kannte sie noch nicht. Eierlikörrührkuchen ist sehr beliebt bei uns und ich denke, ich bringe meinen Likör noch unter die Leute, ehe er schlecht wird, aber nur getrunken wird er bei uns nicht.