Re: Buttermilchbrot (Baustelle)
Verfasst: So 20. Nov 2011, 15:22
Beate da gebe ich dir recht.
Lecker und gesund backen
https://www.backenmitvollkorn.de/
./backversuche-und-rezeptentwicklung-f11/buttermilchbrot-baustelle--t108.html
das Brot von Thorsten, wie machst du das es so schön glänzt
womit man die otimale Schräge eines Brötchenschnittes ausmessen kann???