Re: Restbrot
Verfasst: Di 12. Jun 2012, 12:43
Genau das wollte ich damit bezwecken… es ist also noch Spielraum nach oben und ich glaube auch, dass man im Großbetrieb (was mir gegenüber schon jeder normale Bäcker ist) eventuell schneller dahinter kam, ab wann es dann nicht mehr im Sinne des Erfinders ist… es ist halt ein Anhaltspunkt…Thorsten hat geschrieben:Aber immerhin heisst das, das mit den genannten Mengen auf der sicheren Seite ist