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Tolles Fachbuch mit Rezepten

BeitragVerfasst: Mo 31. Okt 2011, 20:08
von Harrasweible
Meisterhaft Backen Band 2 und 3.

Da sind nicht nur die Prozent Angaben von den einzelnen Sauerteigen drinn, sondern auch noch gute Rezepte in Backstuben Qualität ohne künstliche Zusätze. Auch von süßen Stückchen, Kuchen und Brötchen. Ok, die Brot und Zopfrezepte sind in der Größenordnung von Bäckereien, aber herunter rechnen geht gut. Ich werde auch ein paar Rezepte einstellen.