Backen mit Vollkorn

Mensch Susi, dass sieht ja aus wie in der Engelweihnachtsbäckerei! Lecker und fleißig! Respekt. Und ich habe heute wieder Brötchen kaufen müssen...

Hallo Susi,
das ist ja phänomenal, kein Wunder, daß Du müde bist! Tolle Produkte- da können sich die Beschenkten aber freuen und es steht zu hoffen, daß sie es würdigen können.
Ich habe bisher nur das Toastbrot gebacken, damit es schöne Zimtcroutons für die weihnachtliche Terlaner Weinsuppe gibt. Nun setze ich noch den Teig für die Walnuss Semmeln an- die will ich über Nacht stehen lassen, damit sie zum Weihnachtsmorgen frisch gebacken werden.

Danke ihr lieben, aber ein Teil fehlt auf den Bildern! Ich Backe so gerne! Ist Entspannung pur!

@susi: ganz viele tolle Backwerke hast Du da geschaffen. Du kannst mit Recht sehr stolz auf Dich sein. Und das mit der Entspannung kann ich voll und ganz nachvollziehen.

Ich backe heute die Baguettebrote nach Hannes Weber.

mensch Susi, wie ich dich beneide. Aber wartet nur, nächstes Jahr, da lege ich los!

@Amber: das glaube ich auch. Nach langer Pause backt es sich dann noch viel besser.

Amber, kann ich so gut verstehen. Ich hab zwar erst vor sechs Monaten, wieder so richtig mit dem Backen angefangen, aber mitlerweile bin ich richtig süchtig danach!

Ob ich regelrecht süchtig bin, weiß ich gar nicht so genau, jedenfalls vergeht kaum ein Tag wo ich nicht ans Backen denke, bzw. nach Rezepten Ausschau halte und vor Allem BACKE.
Mir kommt es so vor, dass ich nur glücklich sein kann, wenn ich gebacken habe und meine Backergebnisse so gut sind, dass ich stolz darauf bin und sie sogar zeigen muss.
Ob man das schon als Sucht bezeichnen kann?
Vielleicht ist es ja so.
Aber ein Hobby braucht man und am Besten noch Eines, das man auch noch machen kann, wenn man älter wird und nicht mehr so gut zu Fuß ist.

habe Türkische Sesamringe im Ofen,
aus den Amboss - Blog

sie Sesamringe sind ein Gedicht, einfach lecker.
Und schnell gemacht