Backen mit Vollkorn

So nächste Woche müsste meine ersteigerte Nudelmaschine kommen und dann mach ich wieder meine Nudeln selber!!! Freu, freu, freu

mal schauen ob es heuer noch klappt das ich mir eine Kaufe

Was hast du denn für eine ersteigert? Ich liebe selbstgemachte Nudeln! Nur leider fehlt mir meist die Zeit...

Meine neue Walze ist g...........! So schnell hab ich noch nie Nudeln aus einem Kilo Mehl gemacht und so einfach. Einfach nur spitze!

Machst du dann Vollkornnudeln selbst? Was für ein Mehl nimmst du denn dann`?